Unsere Philosophie: Qualität entsteht im Weinberg!
Gesunde und physiologisch optimal reife Trauben sind die Grundlage unserer Qualitätsphilosophie. Gerade die steilen Schieferhänge der Mittelmosel bieten ideale Voraussetzungen dafür. Durch reduzierte Erträge und eine möglichst späte und selektive Lese versuchen wir diese Voraussetzungen optimal auszunutzen. Schonende Verarbeitung und kontrollierte Gärführung erhalten das Potential aus dem Weinberg.
Standard ist uns aber meistens etwas zu langweilig, daher lieben wir es zu Experimentieren – mit neuen Sorten, Erziehungssystemen und Ausbauarten.
Entsprechend vielfältig sind unsere Weine!
Überzeugen Sie sich selbst!
Ihre Familie Molitor
Unser Team
Weinbau ist unsere Leidenschaft und ein Familienprojekt.
Julia Molitor-Justen
Chefin und kreativer Kopf
Das soziale Gewissen und das kreative Zentrum der Familie.
Dr. Daniel Molitor
Beauftragter für Weinbau und Experimente
Er liebt und lebt Weinbau und ist immer für neue Experimente zu begeistern.
Reinhard Molitor
Seniorchef und Ruhepol
Über 60 Jahre Erfahrung im Steillagenweinbau.
Entdecken Sie die malerischen Weinberge unseres Weinguts.
In diesem Bereich präsentieren wir ausgewählte Fotos, die die Einzigartigkeit und Qualität unserer Moselweine widerspiegeln.
